台糖長榮酒店位於台南市鬧區，隔壁就是德安百貨，星等是五顆星。
我們入住時間已是晚上九點，門房非常親切有禮，櫃檯小姐則是冷漠有禮。
挑高四層樓的大廳，掛著巨大的裝置藝術。
入口旁有沙發等候區。
大廳一側有台南劍獅擺飾。
另一側則是餐廳。
客房樓層公共空間的簡單擺飾。
這次入住一般客房最高層：918。
床的大小是 Queen Size，躺起來偏硬。
還有辦公桌方便文書作業。
有迎賓水果跟小餅乾，礦泉水則標示一罐20元(實際上並未收費)。
浴室除了浴缸外，也有乾濕分離的淋浴空間與免治馬桶。
休閒設施都集中在四樓。
有兒童遊戲區。
積木區。
閱讀區。
健身房。
露天冷水泳池。
早餐通往二樓餐廳的通道，有些復古擺飾。
早餐大部分的服務表現，以五星級飯店來說，還有極大進步空間！
看似巨大的吧台區，早上八點就已經空蕩蕩，補充速度嘛……，至於大部分餐點的味道，會讓人懷疑台南真的是美食之都？
空蕩蕩的掛包區，兩個小時過後依然空蕩蕩，莫非有限量？
看似很多菜色，但只有水果夠水準。
最用心的菜色就是牛肉湯，也是少數有在勤補貨的菜色。
大部分工讀生訓練嚴重不足，連基本的餐具準備都出包，收拾碗盤也亂無章法；只有極少數員工有星級水準。
整體來說，長榮比起高雄的國賓或是義大皇家，遠落後好幾條街，除了價錢有迎頭趕上……
偌大的自助餐廳，即便不挑食，卻連多拿一盤的動力都沒有。
幸好退房時CO人員，終於有五星級飯店該有的水準。
以五星級飯店來說，扣掉政府秋冬補助後，促銷房價含早只要實付2399還真便宜(兒童早餐費用另計)。
但若以五星級標準來看，台糖長榮軟硬體都很有進步空間。
入住時間：2019.11.
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