台北圓山大飯店是國內歷史最悠久的五星級飯店之一。
飯店內部裝潢屬於典型的傳統中國宮廷風。
圓山飯店通常會與兩位蔣總統連結在一起，畢竟這裡也曾經是老蔣總統專屬的基地之一。
這次用餐的松鶴廳位於飯店入口左方。
2022年每位780元的下午茶價位，在五星級飯店當中算是中規中矩。
餐廳入口一樣走中國宮廷風。
結帳櫃檯與加價吧台掛著一幅巨大的松鶴圖。
用餐的桌椅雖然傳統，但舒適好坐。
如果沒記錯，現在已經比較少五星級飯店吃到飽，會主動放筷子在桌上。
最靠近入口的取餐區，主要是供應甜點。
蛋糕櫃檯有專門的服務人員幫忙取餐。
甜點看似平凡，但每樣都有一定的水準。
共有18種精緻甜點可供選擇。
甜點二區屬於自行取用。
擺放的是不需冷藏的六種甜點，水準也都不錯。
甜點三區則提供幾種麵包，也有建議加熱的方式。
甜點區後方則是松鶴廳使用的洗手間，水龍頭的水溫有特別調整過，還蠻用心在小細節。
甜點區對面則是水果區，如同大多數五星級飯店，水果賣相與甜度都有水準。
延續著水果區，有提供三種新鮮果汁。
果汁旁則是整條的飲料區，冷飲、碳酸飲料、咖啡、熱茶一應俱全。
再往旁邊除了常見的哈根大使外，也有八種口味的台灣水果冰棒可以選擇。
冷盤區算是比較安全保守。
總共提供六樣冷盤可以選擇。
生菜沙拉有10種選項。
接著是兩種看起來還蠻美味的夾料可頌。
熱氣蒸騰的港點與蒸菜區。
選項不多但滋味還行的熱食，另一端還有三道東南亞熟食料理可以選擇。
繼續走下去，還有四樣港式炸點，酥皮做得非常有層次又香脆唷。
接續是現煮的擔仔麵區。
差點忘記存在的掛包與現切火腿。
最後來到中央取餐區，先是麻辣燙，也有可以自行烹煮的配料與麵點。
接著是海鮮冷盤。值得大力稱讚的是，松鶴廳的海鮮不但新鮮而且相當肥美，真的非常用心，可惜最後補貨的螃蟹，處理的似乎沒有最剛開始用心，但新鮮度還是有唷。
四種冷盤海鮮後，接續著四道清炒時蔬。
下午茶時段也有提供三種生魚片與手卷，但沒有國人比較喜愛的鮭魚與鮪魚。
比較特殊的是，有提供無過度烹調的無添加美食區。
素食的朋友也請放心，飯店也有提供完整的一區素食專用區。
主要取餐區集中處。
中央取餐區。
冷盤、港點、熟食。
取餐區一隅。
另一角度。
用餐環境。
宮廷風。
用餐後可以在飯店四周走走。
下午茶會提供三小時的免費停車。
可以遠眺大佳河濱公園、高速公路以及松山機場。
整體來說，圓山大飯店松鶴廳的下午茶，雖然沒有一般五星級飯店的時尚風，或許選項也中規中矩，但每樣餐點都可以感受到烹調與製作的功力。值得嗎？就看從那個角度看囉。
用餐時間：2022.07.
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