Cappadocia 的一天，就從清晨五點的熱氣球開始。
飯店附有傳統的土耳其式早餐，種類與花樣很多，連果醬都有玫瑰果醬；但是對於台灣人的口味來說，覺得好吃的可能不是太多；此外，當地人似乎很習慣與蒼蠅和蜜蜂共進早餐，如果不想要的話，飯店也會提供燻煙趕走昆蟲。
雖然我們開的里程不會太多，但還是幫車子加了10公升的汽油，土耳其的油價比羅馬尼亞便宜很多，大概只比台灣貴50 %；土耳其人真的很喜歡小費，連加油站的員工，都用英文問要不要給小費。
沿路的景色：
地下城的路邊有人在收費，但是我們沒有里拉現金，所以是開到旁邊30公尺的一塊空地停車：免費！
Cappadocia 有兩座地下城，我們是到比較大的 Derinkuyu 地下城。
地下城的門票有分土耳其人以及外國人，費用大概相差九倍。
這邊也有導覽人員，身上會掛著識別證，一次收費是50歐元 ，我們和一個印度裔英國家庭共同分攤一半；建議還是要有導覽員導覽，因為裡面有許多東西，還是需要透過導覽員的解說，才會了解當中的一些深層含義，更可以從當中驚嘆當時建造地下城居民的智慧。
例如這個不起眼的洞穴，是一個天然的冷氣出風口，在炎熱的當地，站在這邊其實非常涼快。
又例如這個蓋子打開後，可能是一個充滿智慧且能排煙的小廚房，也可能是儲存食物的冰箱；這些都需要透過導覽員的解說，才會知道；導覽員的英文雖然有一點點腔調，但還算是清楚易懂。
由於地下城是為了躲避敵人而建立的，加上有些地方非常的低矮，而且非常的陡峭且長，來參觀時也請斟酌體力；根據導覽員的說法，這個又矮又窄又長的地下通道，是當時小孩子挖的。
來欣賞一些 Derinkuyu 地下城的景色吧：
中午後參觀的人潮更多了，有人說 Cappadocia 是狗狗的天堂。
這邊也可以體驗騎駱駝。
土耳其的觀光區的物價都會比較貴，但是附近還是有超市可以購買。
在前往玫瑰谷的路上，我們順便到 Panorama view 欣賞 Cappadocia 的奇特地形：
Rose Valley 可以騎馬也可以玩 ATV ，我們最終交涉的金額是三個人三匹馬兩小時，共80歐元。
由於這邊白天太熱了，所以騎馬的時間都是從傍晚5:30才開始，時間快到時，馬匹都會先準備好在一旁等待遊客。
牧場的工作人員都會協助遊客，包含講解如何駕馭馬匹，以及介紹馬匹的名字。
等到一切就緒之後，大家就會一起出發，許多位工作人員都會隨行在旁邊協助，同時也有土耳其獵犬在一旁幫忙，因此這個全程兩個小時的騎馬行程，即便不會駕馭馬匹，馬匹也會自己跟著前面走。
大概一個小時之後，會在山頂的洞穴教堂停下來休息欣賞日落，教堂旁也有一個攤販在販賣果汁等飲品。
我們一同來欣賞騎馬的一些過程吧：
由於出發半個小時之後才想起來要記錄，所以實際上騎馬的旅程大概是5公里；工作人員也會幫忙拍照與錄影（用遊客的手機），而且非常專業，整體來說這是一個非常值得的行程。
晚上就用飯店附近的餐廳，替完美的一天畫下美味的句點；即便是在物價特別貴的卡帕多奇亞，相較於台灣誇張的物價，這邊其實也還蠻合理的。
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